CREERÍAS QUE LAS CONCHAS DE LOS CRUSTÁCEOS Y LOS EXOESQUELETOS PODRÍAN REEMPLAZAR EL PLÁSTICO.
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El quitosano, también llamado chitosán es una sustancia, que
se descubrió en el año 1859. Se puede usar en agricultura como fungicida y en
la industria vitivinícola para evitar el deterioro del vino. En medicina se usa
a veces como añadido en vendajes para reducir el sangrado y disminuir la
cantidad de infecciones.
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El quitosano se emplea principalmente como una ayuda en el
crecimiento de las plantas, debido a sus propiedades como sustancia que permite
promover la defensa de las plantas contra infecciones provocadas por hongos. Su
uso ha sido aprobado por muchos cultivadores de plantas de interior y exterior.
El principio activo se ha encontrado en los caparazones de
los crustáceos, tales como langostas, cangrejos y gambas, así como en otros
organismos con exoesqueleto. Después de varios años de investigación se han
descubierto sus propiedades como reemplazante del plástico.
El quitosano serviría para crear estructuras reemplazando el
plástico que no posee sus cualidades biodegradables. Los estudios más avanzados
sobre su utilidad, los ha hecho el
doctor Javier Fernández en su trabajo “Fabricación a Gran Escala de objetos funcionales
como el uso del quitosano” este como material biodegradable que permite la
creación de bioplasticos.
Esta gran investigación puede representar un gran avance en
la utilización de materiales biodegradables que representan un sin número de
usos en las diferentes sectores de la producción. Además sería un material
agradable con nuestro planeta que tanto lo necesita.
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